農(nóng)村婚宴菜單有哪些菜 農(nóng)村婚宴菜單一覽表

總說(shuō)城會(huì)玩城會(huì)玩，其實(shí)你想不到農(nóng)村的婚宴菜單才是最會(huì)玩的！隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)科技的發(fā)展，農(nóng)村的婚宴菜單和城市的婚宴酒店已經(jīng)快沒(méi)有兩樣了。今天婚禮紀(jì)給大家介紹一下農(nóng)村婚宴菜單有什么菜吧。

一、農(nóng)村酒席菜單有哪些菜

農(nóng)村婚宴菜單一：

清蒸姜汁肘子    燒雜燴    咸燒白    粉蒸肉    紅燒肉    蒸雞蛋    鮮筍燴肉片

帶絲酥肉湯    糯米飯    清蒸雜燴    扣雞    夾沙肉    帶絲全鴨    酥肉

清蒸肘子    咸燒白    紅燒魚(yú)    糯米飯

農(nóng)村婚宴菜單二：

香螺等貝殼拼盤(pán)    蝦狗彈    基圍蝦    筍干老鴨煲    青蟹    豬肚    紅燒肉

海參湯     鮑魚(yú)    茶樹(shù)菇    生炒甲魚(yú)    西芹夏果    鯧魚(yú)    雪蓮子湯

剪豆臘肉    炒綠豆面

農(nóng)村婚宴菜單三：

涼拌藕    芹菜拌鴨腸    蛋卷肉    青椒羊肚    蜜汁三果    水煮蝦    拔絲蘋(píng)果

油炸金蟬    涼拌牛肉    紅燒肉    甲魚(yú)湯    羊肉湯    排骨湯    燒雞    肘子

糖醋魚(yú)    四喜丸子    紅燒驢肉    烏雞湯

農(nóng)村婚宴菜單四：

扣肉    酸甜豬腳    白切雞    三鮮湯    清蒸魚(yú)    冷盤(pán)    炒魷魚(yú)    烘鴨    

油淋雞    炒油菜    甲魚(yú)湯    炒豬肚    酸蘿卜

農(nóng)村婚宴菜單五：

炒粉    鴛鴦雞    白灼蝦    菠羅生炒骨    上湯白果豬肚     蒸帶子    水魚(yú)雞湯

蒸花枝片    腰果丁    蒸白鴿    炸榴連卷    扣肉    蒸海魚(yú)    花菇小塘萊

美極禾花雀    八寶飯    連子百合糖水     喜糖    花生    瓜子

農(nóng)村婚宴菜單六：

稱心魚(yú)條    大紅烤肉    相敬蝦餅    香酥花仁    菠羅生炒骨    上湯白果豬肚    

甲魚(yú)湯    炒豬肚    酸蘿卜    牛郎會(huì)織女(素菜)    臺(tái)灣魚(yú)皮    紅腸拼香芹

黃涼粉    椒麻杏鮑菇    海味時(shí)蔬    香油涼瓜    鴛鴦雞    白灼蝦

二、農(nóng)村婚宴注意事項(xiàng)

1、農(nóng)村口味因客制宜

農(nóng)村婚宴口味主要是根據(jù)各個(gè)地方、地域的口味決定。婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多數(shù)賓客接受的口味。如果賓客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信賓客沒(méi)法下筷子。

賓客也可能是素食主義或者清真要注意。

2、廚師要挑選正確

新人們一定要從多方面考察，挑選口碑好的廚師。一定要記得察看他們是否有健康證，有的農(nóng)村對(duì)健康證方面不上心，那一定要打聽(tīng)清楚廚師班子人員身體狀況或者通過(guò)觀察看是否放心。

3、菜品的數(shù)量一定要是雙數(shù)

農(nóng)村婚宴菜品的數(shù)目應(yīng)該是雙數(shù)。一般的結(jié)婚習(xí)俗菜肴數(shù)目都是雙數(shù)，而且通常是以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福。

4、確認(rèn)菜單避免誤區(qū)

當(dāng)廚師交給你菜單以后，一定要仔細(xì)查看，和廚師好好討論每道菜是什么原材料。因?yàn)槊總€(gè)地方都有著不同的習(xí)俗，有的地方有的食物大家都不吃或者是不愛(ài)吃，這時(shí)候你就要和廚師好好商量了，除了一些必須的婚宴菜肴，大部分菜肴其實(shí)還是廚師想出來(lái)的。

以上就是農(nóng)村婚宴菜單有什么的全部?jī)?nèi)容了，農(nóng)村婚宴菜單有農(nóng)村婚宴菜單的特色哦~

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