冷餐會是現(xiàn)今社會比較新潮的婚禮形式,它的特別之處主要體現(xiàn)在食物是冷的,而且環(huán)境比較高雅給賓客足夠的空間。
冷餐會婚禮是指賓客食用的食物都是冷的,沒有一道熱菜,而且是以自助的形式取餐,這種婚禮形式非常適用于夏季結婚的新人們,而且他改變了婚宴浪費食材的現(xiàn)象。冷餐會婚禮更注重的是環(huán)境氣氛以及食材精致的擺盤,所以食物通常是西式甜點、冷肉、沙拉、海鮮等等,是一種高格調的婚禮。
舉行冷餐會婚禮一定要選擇空間足夠大的場地,因為冷餐會婚禮是以自助的形式用餐的,如果場地不夠大會影響用餐的進度及賓客對于婚禮的印象,而且場地的大小也影響著賓客的舒適度。
新人們在策劃場地時應該給賓客留有充裕的行動空間,不要因為裝飾物使整體空間變小,讓人有一種壓迫感,而且也會增加一些突發(fā)狀況。
冷餐會的婚禮現(xiàn)場布置講究清淡典雅,通常是以藍色、紫色、綠色為主色調,但是也要用其他顏色輔助,比如白色、粉色等等,使現(xiàn)場充斥著浪漫的氛圍。
冷餐會的婚禮現(xiàn)場布置應該具有層次感,不要一進場就能看到婚禮現(xiàn)場所有裝潢,留有一些神秘感,而且有結構的布置也會讓賓客有一些私密的空間,親友們可以自由的聊天休息。